О "подготовленных" изделиях из чугуна.

ПОМНИТЕ!!!

Изделия для приготовления пищи из «чистого» чугуна могут поступать в продажу в 3-х вариантах:

1. Изделие не покрытые консервантом (маслом, солидолом).

2. Изделие покрытое консервантом

3. Изделие термообработанное (в техническом или растительном масле)

Во всех трех случаях изделие подготовлено только для складского хранения. Может присутствовать ржавый налёт при взаимодействии изделия с влажной средой, который легко удаляется. Для эксплуатации изделие сначала нужно подготовить строго по инструкции производителя.

Покупайте изделия для приготовления пищи из чугуна (казаны, сковороды, кастрюли и т.д.) только от «проверенных», зарекомендовавших себя производителей.

Остерегайтесь покупки якобы «подготовленных» изделий, как правило, казанов с глянцевым внутренним покрытием. Внутреннее полимеризованное покрытие может быть получено разными неподтвержденными способами (многократным обжигом техническим, некачественным растительным маслом). ЭТО МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ!
Выжечь или, как говорят, прокалить с солью до безопасного состояния такое изделие не удастся. Нужно, как минимум, зачистить его до металла, если позволит толщина изделия, а затем несколько раз обработать с качественным растительным маслом для образования антипригарного и антикоррозийного слоя.

ЗАБОТЬТЕСЬ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ И ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ЕДЫ!!!