Очередной рецепт моей подруги из Италии, который я немного изменила, взяв те продукты, которые были в наличии. Подавать можно как тёплый гарнир или как холодный салат. Пробуйте!

Решти— это идеальный завтрак, бранч или вообще любой прием пищи. В этом блюде используется удивительное разнообразие корнеплодов, которые есть у вас под рукой, и оно особенно эффектно смотрится в сочетании с другими ингредиентами: пикантным горчичным айоли, хрустящим нутом, сдобренным карри и паприкой, а также простым салатом из петрушки и лука, который быстро маринуется для кисловатого завершения этого сытного блюда.

Вдохновившись вчерашним великолепным рецептом "Фаршированные перцы по-итальянски" хочется предложить свой вариант "Фаршированные перцы, запечённые по-испански, или Пиментос релленос". Сама идея фаршированные перцов стара как мир. Но, наверное, все- таки стоит попробовать разные ее варианты.

Предлагаю вашему вниманию фаршированные перцы по-итальянски с ярким, насыщенным вкусом. Этот рецепт фаршированных перцев я увидел на сайте одного итальянского шеф-повара. Мне он понравился, и я решил его приготовить. В итоге получилось очень вкусно - куриный фарш превосходно сочетается с болгарским перцем, томатным соусом, сыром и приправами. Попробуйте и вы! Если нет томатного соуса с базиликом - возьмите без него и добавьте чайную ложку сушеного базилика.

Пирог из теста фило со шпинатом и кунжутом (или спанакопита) — это традиционная греческая закуска, состоящая из хрустящих, маслянистых слоев теста фило, начиненных пикантным шпинатом, яйцами и зеленью, посыпанных семенами кунжута. Основные этапы приготовления включают в себя отжимание всей влаги из приготовленного шпината, выкладывание слоев теста фило, смазанных оливковым маслом, начинки из шпината и картофеля, а также выпекание пирога при температуре 200 °C до золотистого цвета.

Уверена, не все еще успели приготовить этот необычный бургер, но в тоже время ничем не уступающий традиционному, приготовленному в булочке. Этот рецепт покорил всю мою семью и стал частым вариантом завтрака. Плюс еще небольшой бонус - этот бургер точно не развалиться в руках. Готовить обязательно всем! Любители бургеров, жду от вас обратную связь! Это очень просто, быстро и, конечно же, вкусно!

Следуя популярному греческому рецепту баранина запекается в томатном соусе с белым вином, а также сельдереем, луком, чесноком и орегано. Добавляется паста орекьетто, которая в силу своей причудливой формы -напоминающей "ушки"- славится способностью хорошо подбирать соусы. Ну и, конечно, в конце лимонный сок и петрушка... Попробуйте.

Теншинхан (Тенсиндон) — это популярное японское блюдо в китайском стиле (тюка), представляющее собой крабовый омлет, выложенный на подушку из белого риса и политый густым кисло-сладким соусом. Это сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое часто подают в японских ресторанах. В некоторых странах его очень часто подают без риса, как традиционный английский омлет. Крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками.

Думаю, что куличей много не бывает. Хочу предложить еще один вариант кулича тесто для которого готовится безопарным способом. Фото в процессе приготовления не делала, так как не думала выставлять. Но нам кулич понравился и поэтому постараюсь подробно изложить весь процесс приготовления.

Нежный кремовый цвет, оттенок шампань. Вкус незабываемый! Тает во рту, все просят добавки. Всем привет, я вернулась. Есть у меня давний друг итальянец, от которого давным-давно мне был передан этот рецепт панна-котты по-итальянски. Все секреты переписаны на бумажку, а с бумажки уже сюда.

Сочные бобы, ароматные вяленые помидоры, и заправка, которая идеально гармонирует. Этот салат не только невероятно вкусный, но и готовится в мгновение ока и, таким образом, является идеальным дополнением для праздничного стола, барбекю, или просто в качестве легкого ужина. Этот салат можно дополнить другими овощами, такими как болгарский перец, огурцы или кабачки, добавить отварную фасоль или нут.

Сливочный пудинг

Блины с грибной начинкой

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Королевская ватрушка

Пасхальные пряники

Фисташковое печенье с вяленой вишней

Ореховый пирог с яблоками и корицей

Салат с красной рыбой и авокадо

Куличи с зефирными цветами

Быстрая малосольная горбуша

Пасха (кулич) с апельсиновым кремом и глазурью

Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке Сытный и ароматный гороховый суп с нежными фрикадельками - отличный вариант для домашнего обеда. Тот самый вариант comfort food, который помогает справиться с усталостью, плохим настроением, и вспомнить добрые времена, когда вас звали к столу бабушка или мама. Готовится суп в мультиварке без лишних хлопот, а результат порадует вас и ваших близких. Пробуем? https://www.gotovim.ru/sbs/supgorohfrikmult.shtml

Шакер чурек Более старшее поколение помнит печенье шакер чурек, которое продавали во всех кондитерских отделах хлебных магазинов Советского союза. Шакер чурек - это азербайджанское печенье, в переводе на русский язык как «сладкий хлеб». Конечно, это не хлеб, а очень сладкое, рассыпчатое печенье. По форме печенье бывает круглое, полумесяцем, брусочками, но всегда очень щедро посыпанное сахарной пудрой. Рецепт шакер чурек прост, и для его приготовления нужно совсем не большое количество продуктов. https://www.gotovim.ru/sbs/shakerchurek.shtml

Паштет из скумбрии Все мы хотим питаться правильно, но свободного времени на приготовление полезностей, к сожалению, слишком мало. Предлагаем рецепт полезного паштета из диетической скумбрии. Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, просто исключите из рецепта сливочное масло. Для подачи немного подсушите хлеб на сухой (без масла) сковороде, распределите по ломтику паштет и украсьте зеленью, кружочком яйца или огурца. https://www.gotovim.ru/sbs/pashtetskumbry.shtml

Закусочное мясо из свиной грудинки со специями Нежная свиная грудинка с насыщенным пряным вкусом - идеальная закуска для праздничного стола или сытного перекуса. Мясо отваривают с овощами, а затем смазывают ароматной смесью специй - получается сочно, пикантно и очень вкусно. Готовое блюдо прекрасно нарезается тонкими ломтиками и отлично сочетается с горчицей, хреном, свежими овощами или хлебом. Закусочное мясо хранится в холодильнике до 5 дней - с каждым днём вкус становится ещё насыщеннее. https://www.gotovim.ru/sbs/zakmyasopaprika.shtml

Салат из щавеля с огурцом, яйцом, редисом и горчичной заправкой Зелень щавеля прекрасно сочетается с острой редиской и сочными свежими огурцами. Для салата подойдет и обычная заправка из растительного масла, и более сложный вариант, как в этом рецепте - растительное масло с горчицей. https://www.gotovim.ru/sbs/salshavelogured.shtml

Пирожки со щавелем, жаренные на сковородке Воздушные и мягкие жареные пирожки со щавелем тают во рту. Приготовленные по этому рецепту и жаренные на сковороде, они напоминают вкус детства. Дрожжевую выпечку с такой кисло-сладкой начинкой можно готовить с весны и до окончания осени, пока сезон щавеля не закончится. https://www.gotovim.ru/sbs/pirozhshavelzhar.shtml

Курица с рисом и арахисом на сковородке в азиатском стиле Сытное и ароматное блюдо в азиатском стиле — куриные бёдра с рисом и арахисом — станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Нежная курица, пропитанная соевым соусом, рассыпчатый рис и хрустящий арахис создают необычное, но гармоничное сочетание. Приготовление на сковороде позволяет добиться аппетитной корочки на курице и равномерно пропарить рис — всё в одной посуде, без лишних хлопот. https://www.gotovim.ru/sbs/kurizrisarahis.shtml

Яичный паштет с черемшой Яичный паштет готовят с добавлением самой разной зелени, но нам особенно нравится весенний вариант, когда появляется свежая черемша. Черемша придает закуске яркий чесночный аромат, чуть островатый вкус, который выравнивается вкусом вареного яйца и сметаны. Сметану можно заменить натуральным йогуртом, тоже получится вкусно. Пробуем? https://www.gotovim.ru/sbs/pashteggschermsh.shtml

Заварное сырное печенье Это мягкое заварное печенье готовить легче, чем классические французские гужеры. Хотя в целом, они мало чем отличаются. Если для гужеров сыр Эмменталер нарезают кубиками и замешивают в тесто, то для этого печенья любой твердый или полутвердый сыр сначала натирают на мелкой терке, а затем примешивают к заварной основе. Заварное печенье получается с корочкой снаружи и мягкое внутри. Оно прекрасно подойдёт и к чаю, и к супам. https://www.gotovim.ru/sbs/nesladcheesrihlp.shtml

Свиная отбивная с горчицей в мультиварке Хотите, чтобы отбивные получились сочными и с аппетитной карамельной корочкой? Возьмите свиную шею или вырезку — это лучший вариант, но и окорок с лопаткой тоже отлично подойдут. Не забудьте про пищевую плёнку при отбивании: она убережёт кухню от брызг и сохранит целостность мясных волокон — именно это гарантирует нежную и сочную текстуру готового блюда. https://www.gotovim.ru/sbs/otbivnsvingorchmult.shtml

Ингредиенты:
Лепёшки-гриль фарш помидоры сыр чёрный молотый перец, соль растительное масло для жарки

Ингредиенты:
0,5–1 кг картофеля 300 г белых грибов 150 г бекона или сала 100 г тёртого сыра 2 ст. ложки сметаны 1 луковица топлёное масло для жарки, чёрный молотый перец, соль

Ингредиенты:
На 4 горшочка: 2 кг жереха 1 банка томатов в собственном соку 2 луковицы 2 зубчика чеснока 250 г сыра 200 г сметаны приправа для рыбы, соль растительное масло для жарки

Ингредиенты:
250 г морской капусты 3-4 отварные картофелины 2 солёных огурца 2 ст. ложки консервированного горошка 1 красная луковица 5-6 вареных перепелиных яиц небольшой пучок укропа и зеленого лука черный молотый перец растительное масло с запахом семечек, соль

Ингредиенты:
1 кг кабачков 100 г тертого сыра 1 яйцо 1 луковица мука зелень и приправы по вкусу

Ингредиенты:
1 л готового говяжьего или куриного бульона 300 г куриного филе 100 г шампиньонов 5-6 шт помидоров черри 30 г шпината пшеничная лапша удон кокосовое молоко соус табаско приправа томат с базиликом черный молотый перец сливочное масло для обжарки вареные яйца

Ингредиенты:
на банку 3л: 3 шт сельди рассол: 2,5 л воды 6 ст. ложек соли 4 ст. ложки сахара 6-7 горошин душистого перца 5-6 горошин черного перца 3-4 шт лаврового листа 1 ч. ложка кориандра 2 шт гвоздики

Ингредиенты:
10-15 шт беби-картофеля или молодого картофеля небольшого размера 50-100 г вешенок 50-100 г шампиньонов 100 г помидоров черри шпинат (по вкусу) руккола (по вкусу) страчателла (по вкусу) 1 яйцо и панировочные сухари для обжарки растительное масло для фритюра приправа "Томаты с базиликом и чесноком" (по вкусу) соус свит-чили (по вкусу)

Ингредиенты:
1 кг свиной лопатки 2 зубчика чеснока Маринад: 1 л воды 2 ст. ложки соли 2 шт. лаврового листа 1 ч. ложка сладкой молотой паприки 1 ч. ложка сухой аджики 1 ч. ложка молотого душистого перца 1 ч. ложка сушеного орегано 1 ч. ложка молотого черного перца 1 ч. ложка сушеного чеснока

Ингредиенты:
1 банка консервированного тунца (целым куском) в масле 5 перепелиных яйц 6-8 помидор черри 1 маринованный огурец 1 болгарский перец 50 г рукколы салат айсберг приправа томаты с базиликом для заправки: 2-3 ст. ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока сок лимона или 1 ч. ложка виноградного или яблочного уксуса 1 ст. ложка дижонской горчицы по желанию соль

Ингредиенты:
400 г замороженных мидий без ракушек 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока 40 мл сухого белого вина по желанию 50 мл сливок 20% 20 г сливочного масла зелень петрушки соль, перец по вкусу